酱香饼的热量通常较高，因为它主要由面粉、油和调料制成，这些成分在烹饪过程中容易产生较高的热量。
在制作酱香饼时，面粉作为主要原料，本身就含有碳水化合物，而油的使用则进一步增加了热量。此外，为了增加风味，还会加入各种调料，如豆瓣酱、辣椒油等，这些调料中也含有一定量的脂肪和热量。例如，豆瓣酱中通常含有辣椒、大豆和油脂，辣椒油则主要由辣椒和植物油制成，这些都是热量的来源，还有如芝麻油、花生油等，它们在烹饪中也会增加食物的热量。因此，酱香饼在享受美味的同时，也需要注意其热量摄入。
为了控制热量摄入，建议适量食用酱香饼，并搭配一些低热量的蔬菜和水果，以保持饮食的均衡。同时，保持适量的运动也是控制热量摄入的有效方式。