矿泉水过期了一般不建议饮用。虽然矿泉水在密封状态下可以保存较长时间，但过期后可能存在微生物污染的风险，以及矿物质成分可能发生变化，影响水质。
过期矿泉水可能由于长时间储存，导致瓶盖密封不严，细菌和微生物可能进入瓶内，造成水质污染。此外，矿泉水中的矿物质成分在长时间储存后可能会发生化学变化，影响水的口感和安全性。例如，矿泉水中可能含有的钙、镁等矿物质，长期存放可能会形成沉淀，影响水质。在饮用前，应检查瓶盖是否密封良好，瓶内是否有异物或异味。如果发现异常，应避免饮用。
为了确保饮用水的安全和健康，建议选择在保质期内的矿泉水，并在开封后尽快饮用完毕。如果发现矿泉水过期，最好不要饮用，以免对身体造成不良影响。