蛋白过敏通常指的是人体免疫系统对某些蛋白质成分产生异常反应的情况。这种反应可能是身体将这些蛋白质误认为是外来的有害物质，从而引发过敏症状。
蛋白过敏的症状可以从轻微到严重不等，常见的轻微症状包括皮肤瘙痒、红肿、打喷嚏、流鼻涕等，而较为严重的症状可能包括呼吸困难、哮喘发作、过敏性休克。过敏原可以是食物中的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、坚果等，也可以是吸入物，如花粉、尘螨等。个体对蛋白质的过敏反应程度和类型因人而异，有些人可能对多种蛋白质过敏，而有些人可能只对特定的蛋白质过敏。
对于蛋白过敏，日常建议包括避免接触已知的过敏原，保持个人卫生，减少过敏原的接触机会。在就医时，应向医生详细描述过敏症状和可能的过敏原，以便获得正确的诊断和治疗。在用药方面，应严格遵循医嘱，不要自行购买或使用未经医生推荐的药物治疗过敏症状，以免造成不必要的健康风险。