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一个土豆的热量是多少大卡

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一个中等大小的土豆(大约150克)的热量大约为100大卡。这个数值会根据土豆的烹饪方法和大小有所变化,例如,烤土豆可能比煮土豆含有更多的热量。

土豆的热量主要来源于其所含的碳水化合物,包括淀粉和膳食纤维。土豆也含有一定量的蛋白质和维生素,但它们对热量的贡献相对较小。烹饪方法,如油炸或加入油脂和调料,会增加土豆的热量。此外,土豆的大小也会影响热量的总量,因为较大的土豆含有更多的碳水化合物。

在日常饮食中,土豆是一种常见的碳水化合物来源,可以作为主食的一部分。对于需要控制热量摄入的人来说,选择煮或蒸的土豆,并注意分量,可以帮助管理热量摄入。如果有任何疑问或健康问题,建议咨询医生,以获得个性化的饮食建议。

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