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鹰嘴豆的热量

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

鹰嘴豆作为一种营养丰富的豆类,通常每100克含有大约160千卡的热量。这种热量水平对于维持健康的饮食平衡是有益的。

鹰嘴豆的热量主要来源于其所含的碳水化合物、蛋白质和少量脂肪。碳水化合物是鹰嘴豆热量的主要来源,它们为身体提供能量,支持日常活动。蛋白质则有助于肌肉的修复和生长,而脂肪则提供了必需的脂肪酸和脂溶性维生素。此外,鹰嘴豆还含有丰富的膳食纤维,有助于维持消化系统的健康。

在饮食中加入鹰嘴豆,可以作为蛋白质和纤维的良好来源。在日常饮食中,建议适量食用鹰嘴豆,以确保营养均衡。如果有任何健康问题或特殊饮食需求,应咨询医生,以获得个性化的饮食建议。

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