蔬菜和水果通常含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于降低血压有一定的帮助。一般而言，能够有助于降血压的蔬菜和水果包括但不限于以下几种：
1.芹菜：富含钾元素，有助于调节体内钠钾平衡，从而降低血压。
2.菠菜：含有丰富的铁质和维生素C，有助于增强血管弹性，减少血压波动。
3.西红柿：含有番茄红素和维生素P，有助于保护血管，降低血压。
在日常饮食中，适量增加上述蔬菜的摄入，有助于血压的控制。然而，需要注意的是，饮食调整仅是辅助手段，对于高血压患者来说，定期监测血压并遵循医生的指导是至关重要的。如果血压持续偏高，应及时就医，采取适当的药物治疗。