胆囊壁粗糙可能是由于胆囊炎、胆囊结石或胆囊息肉等疾病引起的。处理胆囊壁粗糙的方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等，一般需根据具体情况进行选择。
1.生活调理：首先应注意饮食，避免高脂肪、油炸、辛辣食物，多吃蔬菜水果，保持饮食清淡。同时，保持规律的作息，避免熬夜，增强身体免疫力。
2.物理治疗：对于轻度胆囊壁粗糙，可以采用超声波治疗，通过声波的振动作用，促进胆汁流动，减轻胆囊壁的炎症反应。
3.药物治疗：对于胆囊炎引起的胆囊壁粗糙，可以在医生指导下使用消炎利胆药物，如胆维他、胆石通、消炎利胆片等。对于胆囊结石引起的胆囊壁粗糙，可以使用胆石溶解药物，如优思明、胆酸片、胆石通等。对于胆囊息肉引起的胆囊壁粗糙，可以使用抗炎药物，如布洛芬、消炎痛、罗红霉素等。
总之，对于胆囊壁粗糙，应根据具体病因，采取相应的生活调理、物理治疗和药物治疗措施。同时，定期复查，密切关注病情变化，必要时及时就医。