唾液和口水在日常生活中常被混用，但实际上它们在医学上有所区别。通常，唾液是由唾液腺分泌的液体，而口水则是唾液的一种通俗说法，有时也特指口腔中分泌的液体。唾液除了润滑口腔、帮助消化外，还具有抗菌和保护口腔健康的作用。
1.来源不同：唾液主要来源于口腔内的三对大唾液腺——腮腺、颌下腺和舌下腺，以及无数小唾液腺。而口水则是唾液在口腔中的俗称，通常指自然分泌或因某些刺激（如食物、口干等）而增多的唾液。
2.功能差异：唾液除了基本的润滑作用外，还包含多种酶和蛋白质，如唾液淀粉酶，有助于食物的初步消化。此外，唾液中的免疫球蛋白和溶菌酶有助于抵抗口腔中的细菌和病毒。口水则更多地被用来描述口腔中自然分泌的液体，其功能相对单一。
3.医学意义：在医学研究和临床实践中，唾液常被用于检测某些疾病，如通过唾液样本分析来诊断口腔疾病、监测血糖水平等。而口水则更多地出现在日常用语中，用于描述口腔中的湿润状态。
在日常生活中，保持口腔卫生对维护唾液腺健康至关重要。建议定期刷牙、使用牙线，并保持饮食均衡，以促进唾液的正常分泌。如果出现口腔干燥、唾液分泌异常等症状，应及时就医检查，以排除潜在的健康问题。