中耳炎患者在饮食上需要特别注意，通常不建议食用海鲜。海鲜属于发物，可能会加重炎症反应，不利于中耳炎的恢复。
海鲜中富含的蛋白质和某些微量元素在正常情况下对人体有益，但对于中耳炎患者来说，如虾、蟹、贝类等海鲜可能会刺激身体产生过敏反应，加剧耳部不适。此外，海鲜中的某些成分可能与中耳炎治疗药物发生相互作用，影响药物效果。因此，在中耳炎治疗期间，患者应避免食用海鲜，以免影响治疗效果。
中耳炎患者在选择食物时，应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻和刺激性食物。同时，保持耳部清洁干燥，及时就医，按照医嘱使用如阿莫西林、头孢克肟、罗红霉素等抗生素治疗，以控制感染，促进病情恢复。