吃豆腐通常可以帮助减肥。豆腐是一种低热量、高蛋白的食品，含有丰富的植物蛋白和纤维，能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。此外，豆腐中的大豆异黄酮还有助于调节体内的激素水平，对控制体重有一定的积极作用。
在减肥过程中，豆腐可以作为蛋白质的优质来源，替代部分肉类食品。例如，豆腐、豆浆和豆腐脑都是不错的选择。它们不仅能够提供必要的营养，还能帮助控制总热量摄入。需要注意的是，虽然豆腐有助于减肥，但也要适量食用，并结合均衡的饮食和适量的运动。同时，豆腐中的某些成分可能对某些人造成不适，如肾脏功能不佳的人群应谨慎食用。
总之，豆腐可以作为减肥饮食的一部分，但应注意整体饮食的平衡和个体健康状况。在实施减肥计划时，建议咨询医生，制定适合自己的饮食和运动方案。