人参通常不被认为是发物。发物通常指的是那些可能诱发或加重某些疾病的食物，而人参作为一种传统的滋补药材，其主要作用是增强体力、提高免疫力和调节身体机能。
人参的滋补作用广泛，它含有多种对人体有益的活性成分，如人参皂苷、多糖等。在中医理论中，人参被用来治疗多种虚弱症状，如气虚、血虚等。然而，并非所有人都适合服用人参，特别是那些体质偏热、容易上火的人，过量服用可能会导致不适。例如，患有高血压或心脏病的人在没有医生指导的情况下应谨慎使用人参。此外，一些药物如阿司匹林、华法林等抗凝血药物与人参同时使用时，可能会增加出血风险，因此在使用这些药物时应避免未经医生指导自行服用人参。
总之，人参作为一种滋补药材，其使用应在医生的指导下进行，以确保安全和效果。