生瓜子的热量相对较高，通常每100克生瓜子大约含有550到600千卡的热量。这种热量主要来源于瓜子中的脂肪和蛋白质。
瓜子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，这些成分对心血管健康有益，但同时也会提供较高的热量。此外，瓜子还含有一定量的蛋白质和膳食纤维，有助于增强饱腹感。常见的瓜子品种如葵花籽、南瓜籽和西瓜籽，都是热量较高的坚果类食品。例如，葵花籽含有较多的单不饱和脂肪酸，南瓜籽则含有较高的锌和铁，而西瓜籽则富含蛋白质和维生素E。尽管它们营养丰富，但过量食用可能会导致热量摄入过多。
为了控制热量摄入，建议适量食用瓜子，并注意整体的饮食平衡。在享受瓜子带来的营养和美味时，也要注意不要过量，以免影响健康。