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发物有哪些食物

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

发物通常指的是可能加重某些疾病症状或影响疾病恢复的食物。这类食物包括但不限于海鲜、辛辣食物、高脂肪食品。

1.海鲜:海鲜中富含的蛋白质和嘌呤成分可能会加重痛风患者的病情,因此痛风患者应避免食用。

2.辛辣食物:辛辣食物如辣椒、大蒜等可能刺激胃肠道,对于胃炎、胃溃疡等消化系统疾病患者来说,应减少摄入。

3.高脂肪食品:高脂肪食品如油炸食品、肥肉等会增加肝脏和胆囊的负担,对于肝病患者和胆囊疾病患者来说,应控制摄入量。

对于需要避免发物的人群,日常生活中应注意饮食平衡,避免过量摄入上述食物。若出现不适症状,应及时就医,并在医生指导下调整饮食习惯。

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