磷是人体必需的矿物质之一，对骨骼和牙齿的健康、能量代谢和细胞功能都至关重要。通常，高磷食物包括奶制品、坚果、豆类、全谷物和某些鱼类。
1.奶制品：奶制品如牛奶、奶酪和酸奶是磷的丰富来源。每100克牛奶大约含有90毫克的磷，而奶酪的磷含量则更高。
2.坚果和种子：坚果如杏仁、核桃和巴西坚果，以及种子如南瓜籽和葵花籽，都含有较高的磷含量。例如，每100克杏仁含有约300毫克的磷。
3.豆类和全谷物：豆类如大豆、扁豆和黑豆，以及全谷物如燕麦和糙米，也是磷的良好来源。每100克大豆大约含有400毫克的磷。
在日常饮食中，适量摄入高磷食物有助于维持磷的平衡。然而，对于肾功能不全的患者，过量摄入磷可能会加重病情，因此应咨询医生的建议，制定合适的饮食计划。如果出现磷代谢异常的症状，应及时就医检查。