反式脂肪酸通常存在于加工食品和部分动物性食品中。这类脂肪酸对心血管健康有害，应尽量减少摄入。
1.烘焙食品：许多烘焙食品如饼干、蛋糕、甜甜圈等，在制作过程中会使用部分氢化植物油，这种油含有较高的反式脂肪酸。
2.油炸食品：快餐店的炸鸡、薯条等油炸食品，由于高温烹饪过程中油脂的氢化，也会产生反式脂肪酸。
3.人造奶油和起酥油：为了增加食品的保质期和口感，一些人造奶油和起酥油会含有反式脂肪酸。
为了维护心血管健康，建议日常饮食中减少上述食品的摄入，多选择新鲜蔬菜、水果和全谷物等天然食物。如果对反式脂肪酸的摄入有疑问，应及时咨询医生，获取专业的饮食建议。