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酸性食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

酸性食物通常包括柑橘类水果、蔬菜和肉类。这类食物在饮食中适量摄入,有助于维持酸碱平衡。

1.柑橘类水果:如柠檬、橙子和葡萄柚等,它们含有较高的酸性物质,如柠檬酸和苹果酸。

2.蔬菜:番茄、黄瓜和某些类型的浆果,这些食物虽然在成熟时可能味道偏甜,但在体内代谢后会产生酸性物质。

3.肉类:尤其是红肉,如牛肉和羊肉,在消化过程中会产生酸性代谢产物。

在日常饮食中,应注意食物的酸碱平衡,适量摄入酸性食物。如果出现消化系统不适,应及时就医,由专业医生评估是否与食物的酸碱性有关,并给出相应的饮食建议。

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