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减脂餐食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

减脂餐通常包含高纤维、低脂肪、适量蛋白质的食物。这类食物有助于提高饱腹感,减少热量摄入,同时保证营养均衡。具体如下:

1.蔬菜和水果:蔬菜和水果是减脂餐中不可或缺的部分,它们不仅热量低,而且富含纤维和维生素。例如,西蓝花、菠菜、苹果和橙子都是很好的选择。

2.粗粮和全谷物:粗粮和全谷物如燕麦、糙米和全麦面包,含有丰富的膳食纤维,有助于控制血糖水平,减少饥饿感。

3.优质蛋白质:蛋白质是减脂餐中的重要成分,它有助于肌肉修复和增长,同时增加饱腹感。可以选择鸡胸肉、鱼类、豆腐和低脂奶制品等作为蛋白质来源。

在减脂期间,除了注意饮食选择,还应保持适量的运动,以提高新陈代谢率。如果需要专业指导,建议咨询医生,制定个性化的饮食和运动计划。

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