米粉的热量相对较低，每100克大约在340千卡到380千卡之间，具体数值会因米粉的类型和烹饪方式而有所变化。米粉主要由碳水化合物组成，含有少量的蛋白质和脂肪，是亚洲饮食中常见的主食之一。
例如，纯米粉的热量会低于添加了其他成分如蔬菜或肉类的米粉。此外，烹饪方法也会影响热量，如炒米粉通常比煮米粉含有更多的油脂，因此热量也会更高。值得注意的是，虽然米粉的热量相对较低，但过量食用仍然可能导致摄入过多的能量，特别是当搭配高热量的调料或配料时。
在日常饮食中，适量食用米粉可以作为健康饮食的一部分。对于需要控制热量摄入的人群，建议选择低热量的烹饪方式，如蒸或煮，并注意总体的饮食平衡。如果存在健康问题，如糖尿病或肥胖，应咨询医生，以获得个性化的饮食建议。在任何情况下，都应避免自行盲目调整饮食，以免影响健康。