鸡蛋羹是一种常见的家常菜，通常由鸡蛋和水混合蒸制而成，热量相对较低。一般来说，每100克鸡蛋羹的热量大约在60千卡到70千卡之间，具体数值会因制作方式和添加的配料而有所变化。
鸡蛋羹的热量主要来源于鸡蛋中的蛋白质和脂肪，以及可能添加的少量油脂。由于鸡蛋羹的烹饪过程中不添加额外的油脂，因此其热量相对较低，适合作为健康饮食的一部分。此外，鸡蛋羹富含优质蛋白质和多种维生素，营养价值较高。
在日常饮食中，适量食用鸡蛋羹可以作为蛋白质的来源，同时注意搭配蔬菜和全谷物，以保证营养均衡。如果需要控制热量摄入，可以选择减少鸡蛋羹中的油脂添加量。在食用鸡蛋羹时，应注意食物的新鲜度和卫生状况，避免食用变质或不洁的食物。如有特殊健康需求，建议在医生的指导下调整饮食。