菜籽油通常被认为是一种高热量的食用油，每100克大约含有884卡路里的能量。这种热量主要来源于其丰富的脂肪成分，尤其是不饱和脂肪酸，这些成分在人体中可以提供能量，同时对心血管健康也有积极作用。
在分析菜籽油的热量时，我们注意到其热量主要来源于脂肪，特别是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些健康的脂肪类型有助于降低坏胆固醇（LDL）水平，同时增加好胆固醇（HDL）水平，对心脏健康有益。然而，即使是健康的脂肪，过量摄入也会导致热量过剩，从而增加体重。因此，适量食用菜籽油是关键。
在日常饮食中，建议适量使用菜籽油作为烹饪油，以获得其健康益处。同时，应注意整体饮食的平衡，避免过量摄入任何类型的脂肪。在需要用药的情况下，应遵循医生的建议，合理使用药物，避免自行用药可能带来的风险。