一般来说，白切鸡的热量相对较低，每100克大约含有100千卡到150千卡的热量。这种热量水平主要取决于鸡肉的脂肪含量以及烹饪过程中是否添加了额外的油脂。
白切鸡作为一种健康的烹饪方式，其热量主要来源于鸡肉本身。鸡肉是优质蛋白质的来源，同时含有较低的脂肪和胆固醇。在烹饪过程中，白切鸡通常不添加额外的油脂，因此其热量相对较低。然而，如果鸡肉的脂肪含量较高，或者在食用时搭配了高热量的调料，那么整体的热量也会相应增加。
在日常饮食中，适量食用白切鸡是一个不错的选择，它既能提供必要的营养，又不会给身体带来过多的热量负担。在享用白切鸡时，建议搭配一些蔬菜和全谷物，以确保营养均衡。如果担心热量摄入过多，可以选择去皮的鸡肉，或者在烹饪时减少油脂的使用。同时，如果有任何健康问题，建议在医生的指导下调整饮食。