驴皮具有滋阴补血、润燥、止血、安胎等功效和作用。
1.滋阴补血：驴皮含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，能够滋补身体，对于血虚引起的面色苍白、眩晕等症状有一定的改善作用。
2.润燥：驴皮性质温和，能够滋润肌肤，对于皮肤干燥、粗糙有很好的改善效果，长期食用可以使肌肤保持水润光滑。
3.止血：驴皮中含有的某些成分具有止血作用，对于外伤出血或者某些出血性疾病有一定的辅助治疗作用。
4.安胎：驴皮对于孕妇来说，还具有安胎的作用，可以减少孕期的不适感，有助于胎儿的健康发育。
5.增强免疫力：驴皮中的营养成分有助于增强机体的免疫力，提高身体对疾病的抵抗能力。
驴皮是一种营养价值高且具有多种功效的食材。在日常饮食中适量食用驴皮，可以为身体提供必要的营养，同时也有助于改善一些健康问题。不过，食用时应根据个人体质和健康状况适量，必要时可咨询专业医师的建议。