孕妇通常可以适量食用竹笋，因为竹笋富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。然而，竹笋属于寒性食物，过量食用可能引起不适。
在孕期，孕妇应选择新鲜、无污染的竹笋，并注意烹饪方式，避免生食或过度加工。竹笋与某些食物相克，如与菠菜、豆腐等同食可能会影响营养吸收。此外，孕妇在食用竹笋时，应注意不要与药物同时使用，因为这些药物可能与竹笋中的某些成分发生相互作用，影响药物效果或增加不良反应的风险。
建议孕妇在食用竹笋前咨询医生或营养师，根据自身健康状况和饮食习惯，适量食用，并注意食物搭配，确保营养均衡。