高血压患者通常可以适量食用鸭肉。鸭肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，对心血管健康有一定的益处。然而，高血压患者在食用鸭肉时应注意控制盐分摄入，避免高盐烹饪方式。
在高血压患者的饮食中，除了鸭肉，还可以选择其他富含优质蛋白和不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果和橄榄油。例如，三文鱼、核桃和橄榄油都是不错的选择。这些食物有助于降低血压，但应注意不要过量，且应在医生指导下合理搭配饮食。
总之，高血压患者在饮食选择上应注重营养均衡，适量食用鸭肉，并注意控制盐分摄入。同时，应定期监测血压，遵循医生的建议，保持健康的生活方式。