银耳莲子羹是一种传统的中式甜品，其功效作用主要包括滋润肌肤、增强免疫力以及促进消化等。
1.滋润肌肤：银耳含有丰富的天然植物胶质，能够为肌肤提供充足的水分，使皮肤保持水润和弹性。
2.增强免疫力：莲子含有多种微量元素和维生素，有助于增强人体的免疫力，提高身体对疾病的抵抗力。
3.促进消化：银耳莲子羹中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统的功能，预防便秘。
4.改善睡眠：莲子具有安神的作用，适量食用可以帮助缓解精神压力，改善睡眠质量。
5.降低血压：银耳莲子羹中的钾元素有助于调节体内电解质平衡，对于高血压患者有一定的辅助作用。
在日常生活中，适量食用银耳莲子羹可以作为健康饮食的一部分，尤其适合干燥季节或需要调理身体的人群。建议在制作时选择优质食材，并注意不要添加过多的糖分，以保持其健康益处。