胃泌素测定偏低可能是由多种因素引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。具体如下：
1.饮食不当：长期饮食不规律或摄入过多刺激性食物，可能导致胃黏膜受损，影响胃泌素的正常分泌。改善饮食习惯，避免过度刺激的食物，有助于恢复正常的胃泌素水平。
2.慢性胃炎：慢性胃炎患者由于胃黏膜长期炎症，可能导致胃泌素分泌减少。治疗慢性胃炎，可使用奥美拉唑、兰索拉唑等药物抑制胃酸分泌，同时使用胃黏膜保护剂如铋剂来保护胃黏膜。
3.胃泌素瘤：这是一种较为罕见的情况，胃泌素瘤可能导致胃泌素分泌异常。对于胃泌素瘤，可能需要手术切除肿瘤，或使用生长抑素类似物如奥曲肽等药物进行治疗。
日常生活中应注意合理饮食，避免过度压力，如有不适，应及时就医检查。