舌背通常指的是舌头的背部，是舌头的上表面，与口腔底部相对。它在咀嚼、吞咽和发音中起着重要作用。
舌背的表面覆盖着许多小的乳头状凸起，这些凸起有助于食物的搅拌和味道的感知。舌背的后部通常比前部更为粗糙，因为那里有更多的味蕾。此外，舌背的颜色和质地可以反映一个人的健康状况，例如，舌背颜色的变化可能是某些疾病的标志。
在日常生活中，保持口腔卫生对舌背的健康至关重要。建议定期刷牙并使用舌刮器清洁舌背，以减少细菌和食物残渣的积累。如果发现舌背有异常的颜色、疼痛或肿胀，应及时就医，以便进行专业的诊断和治疗。在医生的指导下，可能需要采取特定的治疗措施，如使用特定的漱口水或接受药物治疗。重要的是遵循医生的建议，不要自行诊断或用药。