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谷氨酰胺是什么

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

谷氨酰胺是一种非必需氨基酸,通常在体内可以由其他氨基酸合成。它在维持肠道健康、促进蛋白质合成和免疫调节等方面发挥着重要作用。

谷氨酰胺的生理功能广泛,它有助于肠道黏膜细胞的生长和修复,对于维护肠道屏障功能至关重要。此外,谷氨酰胺还是肌肉合成蛋白质的重要原料,对于运动员和康复期患者尤为重要。在免疫调节方面,谷氨酰胺能够支持免疫细胞的功能,增强机体的抵抗力。

对于谷氨酰胺的补充,建议首先通过均衡饮食来满足身体需求,富含谷氨酰胺的食物包括肉类、鱼类、乳制品和豆类等。如果因为特定健康状况需要额外补充,应在医生的指导下进行,避免自行盲目补充,以免造成不必要的健康风险。在任何情况下,都应遵循医嘱,合理用药。

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