溶菌酶是一种广泛存在于人体多种分泌物中的酶，它通常具有抗菌作用。这种酶能够分解细菌细胞壁中的多糖，从而帮助人体抵抗某些细菌感染。
溶菌酶的作用机制主要是通过破坏细菌的细胞壁，导致细菌内容物泄漏，最终使细菌死亡。它在人体的唾液、泪液、乳汁等多种体液中都有存在，是人体天然的防御机制之一。此外，溶菌酶也存在于一些动物的体液中，比如鸡蛋清，它在食品工业中也有应用，用于延长食品的保质期。
对于溶菌酶的补充，通常建议通过均衡饮食来获取，比如食用富含溶菌酶的食物，如鸡蛋、牛奶等。如果出现感染症状，应及时就医，由医生根据具体情况决定是否需要额外补充溶菌酶。在使用任何补充剂之前，都应咨询医生的意见，避免自行盲目用药。