尿酸高的患者通常可以适量食用鸡蛋。鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，对于控制尿酸水平有一定的帮助。然而，需要注意的是，鸡蛋中的嘌呤含量相对较低，因此不会显著增加尿酸的生成。
在分析尿酸高患者的饮食时，应考虑到食物中的嘌呤含量。除了鸡蛋，其他低嘌呤的食物如牛奶、蔬菜和水果也是不错的选择。但是，对于某些高嘌呤的食物，如红肉、海鲜和某些豆类，患者应该限制摄入。例如，避免食用过多的牛肉、虾和啤酒，因为这些食物中的嘌呤含量较高，可能会增加尿酸水平。
在饮食管理方面，建议尿酸高的患者采取均衡饮食，适量摄入蛋白质，并在医生的指导下选择合适的食物。同时，保持适量的水分摄入，有助于促进尿酸的排泄。