火鸡面作为一种加工食品，通常含有较高的热量和钠含量，因此食用过量可能会导致体重增加。然而，是否长胖还取决于个人的饮食习惯、运动量以及新陈代谢等多种因素。
火鸡面中的主要成分包括面粉、油脂和调味料，其中油脂和调味料通常含有较高的热量。例如，一些常见的高热量调味料包括辣椒油、花生酱和芝麻酱。此外，火鸡面在制作过程中可能会添加糖和盐，以增加风味，这些成分也会增加热量和钠的摄入。如果一个人的日常饮食中频繁包含这类高热量、高钠的食品，并且缺乏足够的运动来消耗这些额外的热量，那么体重增加的风险就会增加。
为了控制体重，建议适量食用火鸡面，并注意整体饮食的均衡。同时，增加身体活动，如定期进行有氧运动和力量训练，可以帮助消耗多余的热量，维持健康的体重。