空腹吃苹果通常是有益的。苹果含有丰富的果胶、维生素和纤维素，可以帮助调节血糖、促进消化和预防便秘。此外，苹果中的抗氧化物质有助于减少自由基对身体的损伤。
苹果中的果胶成分可以在肠道中形成一层保护膜，有助于减少肠道对有害物质的吸收，同时，苹果的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助排便。对于糖尿病患者来说，苹果中的果糖含量相对较低，可以在医生指导下适量食用，如红富士苹果、黄元帅苹果和金帅苹果等。然而，对于胃酸过多或胃溃疡患者，空腹吃苹果可能会刺激胃黏膜，引起不适。
建议在空腹时适量食用苹果，但要注意个人体质和健康状况。如果存在胃部不适，最好在饭后食用，以免引起胃部不适。