吃榴莲通常可能会引起过敏反应。虽然榴莲是一种营养丰富的水果，但对某些人来说，它含有的特定蛋白质可能触发免疫系统的过敏反应。
榴莲过敏的症状可以从轻微的皮肤瘙痒、红疹到严重的呼吸困难和过敏性休克不等。常见的过敏原包括食物中的蛋白质，而榴莲中的特定蛋白质可能对某些人来说是过敏原。例如，有些人可能对芒果、桃子或香蕉中的特定蛋白质过敏，而榴莲中的某些蛋白质可能与这些水果中的蛋白质结构相似，从而引起交叉过敏。在医生的指导下，使用抗组胺药物如氯雷他定、盐酸异丙嗪或盐酸西替利嗪可以帮助缓解过敏症状，但重要的是在出现过敏反应时立即寻求医疗帮助。
对于有过敏史的人，建议在尝试榴莲前进行过敏测试，并在医生的指导下谨慎食用。如果出现过敏症状，应立即停止食用并寻求医疗援助。