薯条的热量通常较高。它们主要由碳水化合物和脂肪组成，尤其是油炸薯条，由于吸收了大量油脂，热量更是显著增加。
薯条在制作过程中，尤其是油炸过程中，会吸收大量的油脂，这使得它们的热量大幅上升。例如，一份中等大小的油炸薯条可能含有300至500卡路里的热量。此外，薯条中可能还会添加盐分和其他调味品，进一步增加了热量和钠含量。为了减少热量摄入，可以选择烤制或蒸制的薯条，如烤薯条、蒸薯条等，它们的热量相对较低。同时，控制食用量也是控制热量摄入的有效方法。
在选择薯条作为食物时，应注意整体饮食的均衡，避免过量摄入高热量食物。同时，适量食用并搭配蔬菜和全谷物等健康食物，可以帮助维持营养均衡。