苦荞茶通常被认为可能对降低血糖有一定的帮助。它含有的芦丁等成分可能有助于改善胰岛素抵抗，从而对血糖控制产生积极影响。
苦荞茶中的成分，如芦丁、膳食纤维和微量元素，可能有助于调节血糖水平。芦丁是一种天然的抗氧化剂，它可能有助于保护血管免受氧化应激的损害。膳食纤维有助于减缓食物中糖分的吸收，从而有助于控制血糖。此外，一些研究表明，苦荞茶中的微量元素如硒和锌，可能对维持正常的胰岛素功能有益。然而，需要注意的是，尽管苦荞茶可能有助于血糖管理，但它不应替代医生开具的降糖药物，如二甲双胍、格列本脲和胰岛素等。在使用任何补充剂或改变饮食习惯之前，应咨询医生。
虽然苦荞茶可能对血糖控制有一定的辅助作用，但应将其视为健康生活方式的一部分，而不是单独的治疗方案。