饼干通常含有较低的嘌呤含量，因为它们主要由面粉、糖、油脂等成分制成，这些原料本身嘌呤含量不高。然而，某些饼干可能会添加肉类、海鲜等高嘌呤成分，从而增加其嘌呤含量。
例如，普通的奶油饼干、苏打饼干和全麦饼干通常嘌呤含量较低。但如果饼干中添加了肉类提取物、鱼粉或虾粉等成分，如某些风味饼干，其嘌呤含量可能会相对较高。此外，一些含有奶酪或蘑菇的饼干也可能含有较高的嘌呤。在食用这些饼干时，应在医生指导下选择适合自己健康状况的产品。
在选择饼干时，建议查看包装上的成分表，避免含有高嘌呤成分的产品。同时，保持均衡的饮食，适量食用各种食物，有助于控制嘌呤的摄入。