吃芝麻酱通常不会导致上火。芝麻酱是一种营养丰富的食品，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E和钙等矿物质，对人体健康有益。然而，由于芝麻酱热量较高，过量食用可能会导致消化不良或身体不适。
在食用芝麻酱时，应注意适量。对于消化系统较弱的人群，或者在炎热的夏季，过量食用可能会引起不适。此外，芝麻酱中的脂肪含量较高，对于需要控制脂肪摄入的人群，如高血脂患者，应谨慎食用。例如，阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物可能会与高脂肪食物相互作用，影响药物的吸收和效果，因此在服用这些药物时应避免过量食用芝麻酱。
建议在食用芝麻酱时，应根据个人体质和健康状况适量食用，并注意与其他食物搭配，保持饮食均衡。