杏通常具有下火的作用。在中医理论中，杏味甘酸，性凉，归肺、大肠经，具有润肺、止咳、平喘、生津止渴的功效。因此，杏被认为能够帮助清热解暑，对于上火引起的症状如口干舌燥、咽喉肿痛等有一定的缓解作用。
在日常生活中，杏可以作为一种食疗选择，帮助缓解因上火引起的不适。例如，金银花、连翘和板蓝根等中药材，常与杏一起使用，以增强其清热下火的效果。然而，需要注意的是，杏虽有下火之效，但并非所有人群都适宜食用。特别是体质虚寒、脾胃虚弱的人群，过量食用杏可能会引起不适。此外，杏核中含有苦杏仁甙，未经处理直接食用可能会产生毒性。
在选择食用杏时，应适量并注意个人体质。对于上火症状较为严重的情况，建议在医生指导下选择适当的药物或食疗方案，以达到更好的调理效果。