通常，成年人每天摄入一个鸡蛋是合适的，因为鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，对健康有益。然而，这个数量可以根据个人的健康状况、活动水平和营养需求进行调整。
对于大多数人来说，每天一个鸡蛋可以满足日常蛋白质的需求，同时不会增加心血管疾病的风险。不过，对于运动量大或者需要额外蛋白质来支持肌肉生长的人来说，可能需要更多的鸡蛋。另一方面，对于有特定健康问题的人，比如胆固醇水平较高，可能需要限制鸡蛋的摄入量。此外，孕妇和哺乳期妇女可能需要更多的蛋白质，因此可能需要增加鸡蛋的摄入量。
在日常饮食中，建议均衡摄入各种食物，鸡蛋只是蛋白质来源之一。如果需要调整鸡蛋的摄入量，最好咨询医生或营养师的建议。对于鸡蛋过敏的人，应该避免食用鸡蛋。在饮食中加入鸡蛋时，注意烹饪方法，避免油炸等不健康的烹饪方式。