通常，芡实可以通过多种方式食用以达到祛湿的效果。芡实本身具有健脾止泻、固肾涩精的功效，对于体内湿气较重的人来说，适量食用芡实有助于调节体内水湿平衡。
芡实的食用方法多样，可以煮粥、炖汤或者磨成粉后冲服。煮粥时，可以将芡实与大米、红豆等一同煮制，这样既能增加口感，又能发挥芡实的祛湿作用。炖汤时，芡实可以与排骨、鸡肉等食材搭配，既能滋补身体，又能祛湿。此外，芡实粉可以与蜂蜜、牛奶等调和后饮用，方便且易于吸收。需要注意的是，芡实性质较为收敛，因此食用时不宜过量，以免引起消化不良。
在日常饮食中，建议适量食用芡实，并注意与其他食材的搭配。如果体内湿气较重，除了食疗外，还应保持良好的生活习惯，如适量运动、避免潮湿环境等。若出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下进行调理。