薏米通常具有很好的除湿效果，它含有的薏苡仁油、薏苡仁酯等成分，能够帮助身体排除多余的湿气。为了达到最佳除湿效果，可以将薏米与其他食材搭配食用，如红豆、绿豆等，这些食材同样具有利湿作用。
薏米可以通过多种方式食用，如煮粥、煮汤或制作成糕点。煮粥时，可以将薏米与红豆、绿豆等一同煮制，这样不仅能够增加口感，还能增强除湿效果。煮汤时，可以加入排骨或鸡肉，既能滋补身体，又能发挥薏米的除湿功效。此外，薏米还可以磨成粉，与面粉混合制作成糕点，这样既能满足口腹之欲，又能发挥其除湿作用。
在日常饮食中，适量食用薏米有助于调节体内湿气。但需要注意的是，薏米性寒，体质偏寒的人应适量食用。如果体内湿气较重，建议及时就医，听从医生的建议进行治疗。在饮食调理的同时，还应保持良好的生活习惯，如适当运动、保持室内干燥等，以辅助除湿。