人参果通常可以生吃或者烹饪食用。它含有丰富的营养成分，包括多种维生素和矿物质，对人体健康有益。
人参果的吃法多样，生吃时口感清脆，可以作为水果直接食用，或者切片加入沙拉中。烹饪时，可以切片炒食，或者与其他食材搭配炖汤，这样能更好地释放其营养成分。此外，人参果也可以制作成果汁或果酱，便于保存和携带。需要注意的是，人参果在食用前应彻底清洗干净，以去除表面的尘土和可能的农药残留。
在日常饮食中，适量食用人参果可以补充身体所需的营养。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。对于特定健康状况的人群，如糖尿病患者，食用前应咨询医生的建议，以确保饮食安全。