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碳酸氢钠可以吃吗,有什么危害

谢正元 消化内科 主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

碳酸氢钠,也就是碳酸氢钠,通常可以用作食品添加剂、清洁剂和某些情况下的医疗用途。它在医学上可能用于治疗胃酸过多等症状。

1.食品添加剂:碳酸氢钠在食品工业中作为膨松剂使用,帮助烘焙食品在制作过程中膨胀,使其更加松软。

2.清洁用途:碳酸氢钠因其去污能力被广泛用作家庭清洁剂,可以用于清洁厨房、卫生间等多种表面。

3.医疗用途:在医疗上,碳酸氢钠有时用于缓解胃酸过多或消化不良的症状,但需在医生指导下使用。

虽然碳酸氢钠在某些情况下是安全的,但过量摄入可能会引起不适,如胃部不适或呼吸困难。如果出现这些症状,应立即停止使用并咨询医生。在使用碳酸氢钠作为医疗用途时,务必遵循医嘱,不要自行用药。

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