急性胃肠炎通常有腹泻、呕吐、腹痛等症状。在饮食上，患者需要特别注意，以减轻胃肠的负担并促进恢复。
1.清淡饮食：患者应选择易消化、低脂肪的食物，如稀粥、面条等。这些食物有助于减少胃肠的消化负担，同时提供必要的能量。
2.避免刺激性食物：辛辣、油腻、生冷的食物可能会刺激胃肠，加重症状。因此，患者应避免食用这类食物，以免延缓病情恢复。
3.适量补充水分：由于腹泻和呕吐可能导致脱水，患者需要适量补充水分。可以喝一些温开水或者淡盐水，但应避免一次性大量饮水，以免加重胃肠负担。
对于急性胃肠炎患者来说，除了注意饮食外，还应注意个人卫生，勤洗手，避免食用不洁食物。如果症状持续不缓解或者出现高热、严重脱水等情况，应及时就医，以便得到专业的治疗和指导。