泡面通常不会导致上火，但长期食用可能对健康不利。泡面在制作过程中会经过油炸，含有较多的油脂和钠，长期食用可能增加心血管疾病的风险。此外，泡面的营养成分较为单一，缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质，不能满足人体日常所需的营养。
泡面中的高盐分和高脂肪成分，如果摄入过多，可能会对消化系统造成负担，引起消化不良、胃胀等症状。同时，泡面中的添加剂如防腐剂、香精等，虽然在安全范围内，但长期大量食用也可能对健康产生不利影响。例如，某些泡面中可能添加了味精（谷氨酸钠）、抗氧化剂（如BHA、BHT）和增味剂（如5'-肌苷酸二钠），这些成分在适量摄入下是安全的，但过量摄入可能会引起不适。
为了保持健康，建议减少泡面的食用频率，同时在食用时可以搭配新鲜蔬菜、水果和蛋白质丰富的食物，以增加营养的多样性。此外，选择非油炸的泡面产品也是一个较好的选择。