维生素C通常不是用来解酒的。虽然维生素C是一种抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害，但它并不直接参与酒精的代谢过程。
酒精的代谢主要依赖于肝脏中的酶，如乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这些酶将酒精转化为乙醛，然后进一步转化为乙酸，最终分解为水和二氧化碳。维生素C可能有助于缓解饮酒后的一些不适症状，比如头痛，但它并不能加速酒精的代谢。如果想要缓解酒精的影响，可以考虑使用一些药物，如阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚，这些药物可以帮助缓解头痛和炎症，但应在医生指导下使用，因为它们可能与酒精相互作用，增加肝脏负担。
因此，如果饮酒过量，最好的建议是适量饮酒，避免依赖任何药物或补充剂来解酒。如果饮酒后感到不适，应该咨询医生，遵循专业建议。