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吃生花生会不会长胖

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

吃生花生通常不会直接导致体重增加。花生本身富含健康的单不饱和脂肪酸和蛋白质,适量食用对心脏有益。然而,花生也是高热量食物,每100克生花生大约含有567千卡的能量,如果摄入过量,超出了日常所需的能量消耗,就可能导致体重增加。

花生中的脂肪虽然大部分是健康的,但过量食用仍然会增加热量摄入。例如,100克的生花生相当于大约3碗米饭的热量。如果在日常饮食中不加控制地食用,如与高糖饮料搭配,或者在不运动的情况下频繁食用,那么体重增加的风险就会增加。此外,花生过敏者食用花生还可能引起严重的过敏反应。

因此,建议在享受花生带来的营养益处时,也要注意控制摄入量,并结合适量的运动来平衡热量摄入与消耗。对于有特殊健康需求的人群,如过敏体质或需要控制体重者,应在医生指导下适量食用。

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