肠粉一般容易消化。它是由米浆制成的，质地细腻，经过蒸煮后，米浆中的淀粉颗粒被充分糊化，使得肠粉的质地变得柔软，更易于人体消化。此外，肠粉通常不会添加过多的油脂和难以消化的成分，这也有助于其消化。
肠粉的易消化特性，使其成为许多消化系统敏感人群的理想选择。然而，需要注意的是，肠粉的消化情况也会受到个人体质、饮食习惯以及肠粉中添加的其他配料的影响。例如，如果肠粉中添加了过多的肉类或油脂，可能会增加消化的难度。在某些情况下，如胃溃疡或胃炎患者，即使是易消化的食物也可能需要更加谨慎地食用。对于消化不良的情况，可以考虑使用一些助消化的药物，如多酶片、健胃消食片和乳酸菌素片，这些药物可以在医生指导下使用，帮助改善消化功能。
在选择肠粉作为食物时，建议根据个人消化能力和健康状况适量食用，并注意搭配均衡的饮食。如果存在消化问题，应及时咨询医生，遵循医嘱进行饮食调整和药物治疗。