骨折患者通常可以喝牛奶，因为它富含钙和蛋白质，有助于骨骼的修复和重建。然而，骨折后的饮食应根据个体情况和医生的建议来调整。
骨折后，身体需要更多的营养素来支持骨骼的愈合过程。牛奶中的钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，而蛋白质则是身体修复组织所必需的。除了牛奶，患者还可以考虑摄入其他富含钙和蛋白质的食物，如酸奶、奶酪和豆制品。此外，维生素D也对钙的吸收至关重要，因此，确保足够的维生素D摄入也是骨折恢复过程中的一个重要方面。需要注意的是，骨折患者应在医生的指导下选择合适的食物和补充剂，以避免过量摄入或不适宜的营养。
总之，骨折患者适量饮用牛奶是有益的，但应结合整体饮食计划和医生的建议，确保营养均衡，促进骨骼健康。