阿胶作为一种传统的中药材，通常具有一定的保质期。在适当的保存条件下，阿胶可以保持较长时间，但并非越陈越好。随着时间的推移，阿胶中的有效成分可能会逐渐减少，影响其药用价值。
阿胶的保质期受多种因素影响，如生产日期、储存条件和包装方式等。在良好的密封和干燥条件下，阿胶可以保存较长时间，但一般建议在生产后的1-2年内使用。过期的阿胶可能会发生变质，影响其药效和安全性。在使用阿胶时，应注意检查其外观和气味，避免使用有异味或发霉的产品。此外，一些常见的中药如人参、黄芪和当归，也应在医生指导下使用，以确保安全和有效。
在选择和使用阿胶时，建议购买正规厂家生产的产品，并遵循正确的储存方法。同时，应注意查看产品的生产日期和保质期，确保在有效期内使用。如有疑问，应咨询专业医生或药师。